Spodní šál má hrubší svalová vlákna a je ideální pro delší vaření. Skvěle se hodí na španělské ptáčky, rolády nebo ragú. Uvaříte z něj dobrou svíčkovou.
Ve spolupráci se someliérem z Vinných sklepů Maršovice jsme pro vás pečlivě vybrali ta nejlpeší vína k tomuto masu.
Ve spolupráci se someliérem z Vinných sklepů Maršovice jsme pro vás pečlivě vybrali ta nejlpeší vína k tomuto masu.